Missie

Wij doen geen concessies aan onze authentieke, befaamde kwaliteit.

De missie voor Zalmhuis Steur is het vasthouden aan de traditie van het ambachtelijk roken van duurzaam gevangen vis

De missie voor Zalmhuis Steur is het vasthouden aan de traditie van het ambachtelijk roken van duurzaam gevangen vis. Wij kopen uitsluitend de beste grondstoffen, houden rekening met de visstanden en gebruiken de juiste vangsttechnieken.

Wij streven naar een continue verbetering van ons assortiment en zijn voorloper in het produceren en verkopen van vissoorten die op een ecologisch verantwoorde wijze zijn gevangen en/of gekweekt. Daarmee onderschrijven wij ecologisch duurzame visserij en dit vertalen wij actief naar ons marktgebied. De bedrijfsvoering is gericht op optimale service, gecertificeerde kwaliteitsnormen, optimale hygiëne en de strengste milieueisen.

Door onze medewerkers voortdurend op te leiden en te coachen stimuleren wij professionaliteit binnen onze organisatie.